Cueros de Trigo para Ensaladilla FORMATO AHORRO 5Kg

Cueros de Trigo para ensaladilla o Cortezas de trigo

Envase: 5 kilogramos netos presentados en bolsa termosellada de plástico

"No incluye ensaladilla"

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Pellet a base de trigo en forma de rectángulos.

El cuero o corteza es duro y seco. Al freírse en abundante aceite se hincha, formando un cuenco o barquita. Sobre la corteza se coloca la ensaladilla, como si fuera una cuchara de emplatar. Es una tapa sencilla pero muy rica. La ensaladilla fresquita junto con la corteza crujiente, es una combinación muy apetecible.

INGREDIENTES:

HARINA DE TRIGO, sal, gasificante (E500ii), potenciador del sabor (E621), colorante (extracto de pimentón). ALERGENOS: PUEDE CONTENER TRAZAS DE SOJA.

ORIGEN: España

Condiciones de fritura

Temperatura: 200ºC +- 5ºC. Tiempo: 15-20 segundos

Absorción de aceite 27 %*

Densidad aparente (producto frito) 32 - 41 g/l

* Valor orientativo dependiendo del modelo de freidora, de las condiciones de fritura y del tipo de aceite empleado. NOTA: Todas las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso.