Cueros de Trigo para ensaladilla 500g

Cueros de Trigo para ensaladilla, también conocido como paloma o cortezas de trigo

 Envase: 500 gramos presentados en cómoda bandeja de plástico

"No incluye ensaladilla"

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Pellet a base de trigo en forma de rectángulos.

• El cuero o corteza es duro y seco. Al freírse en abundante aceite se hincha, formando un cuenco o barquita. Sobre la corteza se coloca la ensaladilla, como si fuera una cuchara de emplatar. Es una tapa sencilla pero muy rica. La ensaladilla fresquita junto con la corteza crujiente, es una combinación muy apetecible.

INGREDIENTES:

HARINA DE TRIGO, sal, gasificante (E500ii), potenciador del sabor (E621), colorante (extracto de pimentón). ALERGENOS: PUEDE CONTENER TRAZAS DE SOJA.

ORIGEN: España

Condiciones de fritura

Temperatura: 200ºC +- 5ºC. Tiempo: 15-20 segundos

Absorción de aceite

27 %*

Densidad aparente (producto frito)

32 - 41 g/l

* Valor orientativo dependiendo del modelo de freidora, de las condiciones de fritura y del tipo de aceite empleado. NOTA: Todas las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso.