Mostaza en Polvo 100g

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MOSTAZA EN POLVO

Ingredientes: Mostaza en polvo

Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuete.

Origen: Canadá.

Envase: 100 gramos netos en bote de cristal, envasado al vacío.

*El sistema de envasado al vacío consiste en extraer el oxígeno del recipiente que contiene al producto, de esta manera se evita la oxidación y  deterioro del alimento a conservar, manteniendo así todas sus propiedades organolepticas.

Modo de empleo:

Los granos de la mostaza se utilizan de muchas maneras en la cocina. Enteros sirven para añadir a encurtidos como los célebres pepinillos o similares, así como en escabeches de corte tradicional. También se utilizan en el chucrut, esa matizada preparación centroeuropea.

SALSA DE MOSTAZA:

Ingredientes

  1. 40 g mantequilla
  2. 6-8 cucharaditas mostaza
  3. 2 cucharaditas orégano
  4. 200 mL nata para cocinar
  5. 1 pizca sal

Pasos

  1. Lo primero que hay que hacer es coger un cazo y derretir a fuego lento la mantequilla.

  2. A continuación le añadiremos la mostaza y el orégano. Mezclamos bien hasta hacer una salsa consistente. (A fuego lento siempre)

  3. Después agregamos la nata y la sal, removemos un poco y dejamos que hierve. Nada más hervir retirar.

  4. Dejar que se enfríe y ya podéis a acompañarlo con cualquier tipo de carne.

Información nutricional por 100 g 

VALOR ENERGÉTICO (kj/kcal)

  2093 KJ

  501 Kcal

GRASAS (g)   29 g 
    de las cuales saturadas (g)   1.5 g 
HIDRATOS DE CARBONO (g)   35 g 
   de los cuales azúcares   (g)   6.8 g 
PROTEINA     (g)   25 g 
SAL           (g)  0.0125 g 

Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.

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