Bulgur 500g

BULGUR

(Semillas de forma ovalada, tamaño similar al arroz.) Es un alimento elaborado a partir del Trigo.

Ingredientes: Trigo

 El bulgur se produce a partir de granos de trigo duro cocidos, secos y triturados, la variedad más valiosa de trigo. Las semillas son secas, limpias, sanas, sin decoloración, sin daños.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuete.

Envase: 500 gramos netos en bolsa de plástico y envasado en atmósfera protectora.

Origen: Polonia (variable)

Modo de empleo:  El bulgur es un ingrediente que podríamos usar prácticamente para cualquier plato que se prepare con arroz como ensaladas, sopas, salteados, etc. También es muy apreciado como sustituto de la carne para preparar albóndigas y hamburguesas vegetales.

• Bulgur 200 g
• Agua (aproximadamente) o caldo 500 ml
• Sal al gusto

Calentar el agua o caldo en una olla ancha, cazuela o cazo de tamaño medio, añadiendo sal al gusto si se utiliza solo agua. Una vez esté hirviendo con alegría, añadir el bulgur, remover, bajar el fuego al mínimo y tapar.

Cocer durante 15 minutos máximo. Destapar y comprobar el punto del trigo removiendo con un tenedor. Dejar reposar destapado unos minutos más si fuera necesario, con el fuego apagado. Dejar enfriar o usar a conveniencia.

Información nutricional por 100g de producto