Bulgur 500g Ver más grande

Bulgur 500g

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BULGUR

(Semillas de forma ovalada, tamaño similar al arroz.) Es un alimento elaborado a partir del Trigo.

 

Ingredientes: Trigo

 El bulgur se produce a partir de granos de trigo duro cocidos, secos y triturados, la variedad más valiosa de trigo. Las semillas son secas, limpias, sanas, sin decoloración, sin daños.

 

Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuete.

 

Envase: 500 gramos netos en bolsa de plástico y envasado en atmósfera protectora.

 

Origen: Polonia (variable)

 

Modo de empleo:  El bulgur es un ingrediente que podríamos usar prácticamente para cualquier plato que se prepare con arroz como ensaladas, sopas, salteados, etc. También es muy apreciado como sustituto de la carne para preparar albóndigas y hamburguesas vegetales.

Se cocina igual que el arroz, siendo necesario el doble de volumen de agua que de bulgur, y un tiempo de cocción que variará entre los 5 y 7 minutos para un bulgur de grano fino a los 20-25 minutos para uno de grano grueso.

 

Información nutricional por 100g de producto

Energía Kcal

342

Grasa (g)

      Grasas trans (g)

      Grasa saturada (g)

1.7

0.0

0.3

Hidratos de Carbono (g)

        Azucares (g)

76

0.08

Fibra alimentaria (g)

12

Proteína (g)

11

Sal (g)

0.013

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