Azafrán hebras (oro rojo), bote 2 gramos "envasado al vacío"

AZAFRÁN HEBRAS

Ingredientes: Azafrán hebras

Denominación: Estigmas desecados del Crocus sativus.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuete.

Envase: 2 gramos netos en bote de cristal envasado al vacío.

*El sistema de envasado al vacío consiste en extraer el oxígeno del recipiente que contiene al producto, de esta manera se evita la oxidación y deterioro del alimento a conservar, manteniendo así todas sus propiedades organolépticas.

Origen: Irán.

Modo de empleo:

Se utiliza en pequeñas cantidades, aproximadamente un pistilo por ración, como condimento y colorante en guisos, maceraciones (por ejemplo, para los pinchos morunos), arroces,

El azafrán es el ingrediente imprescindible en platos tan famosos como La Paella, la Fabada o el Pote Gallego para que no le falte aroma y sabor.

Información nuticional (100g)

Valor energético (KJ/Kcal)                  310kcal/1297KJ 

Grasas                                                                 6g. 

de las cuales saturadas (g)                                 1,5g. 

Hidratos de carbono (g)                                       65g.

de los cuales azúcares (g)                                     0g.

Proteínas (g)                                                      11g.

Sal 8 (g)                                                           0.4g.

Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.