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TRIGO TEXTURIZADO
Ingredientes: Harina de trigo texturizada, dextrosa y sal.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuete.
Envase: 250 gramos netos en bolsa de plástico y envasado en atmósfera protectora.
Origen: España
Modo de empleo:
El trigo texturizado de Frutoseco.com tiene una textura neutral y estable, este ingrediente puede ser usado para sustituir la carne en un amplio número de productos, como hamburguesas, nuggets o salsa boloñesa. Se puede utilizar del mismo modo que la Soja texturizada
Tiene un sabor neutro, con lo cual se elimina la necesidad de enmascarar los sabores. Absorbe el doble de su peso en agua y conserva su textura mientras se mantiene hidratada, incluso después de un largo tiempo de hidratación.
Información nutricional por 100g de producto
Valor energético (Kj/Kcal) 1428kJ/341kcal
Grasas (g) 1,2g
de las cuales saturadas 0,03g
Hidratos de carbono 71g
de los cuales azúcares 1,5g
Proteína (g) 9,9g
sal (g) 0,6g
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
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