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Fecha de disponibilidad:
CASTAÑAS PILONGAS DEL BIERZO
Ingredientes: Castañas Pilongas del Bierzo.
Puede contener trazas de otros frutos de cascara y cacahuete.
NUEVA COSECHA
El secado de las castañas era uno de los métodos utilizado tradicionalmente para conservarlas durante todo el año, manteniendo sus propiedades nutricionales y gustativas. Este tipo de castañas, son conocidas como “pilongas”.
El remojo es indispensable para reblandecer las castañas y para mejorar su digestibilidad (ya que nos ayuda a disminuir las flatulencias asociadas a este fruto seco), y debe hacerse el día anterior durante unas 12-14 horas. Pasado este tiempo, ya están listas para ser cocidas.
Envase: 250 gramos netos en bolsa de plástico envasado en atmósfera protectora.
Origen: España
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (100g)
Energía |
1.586 Kj / 379 kcal |
Grasa (g) Grasas trans (g) Grasa saturada (g) |
2.52 0.0 0.42 |
Hidratos de Carbono (g) Azucares (g) |
83 36.5 |
Fibra alimentaria (g) |
6.7 |
Proteína (g) |
2.65 |
Sal (g) |
< 0.1 |
MODO DE EMPLEO:
Excelentes para consumirlas crudas, o también se pueden cocinar y utilizarlas de acompañamiento a tus platos, para ello, conviene sumergirlas en agua previamente, a fin de ablandarlas.
MODO DE CONSERVACIÓN:
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
como esperaba
bien, estan ricas
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