Pistacho Crocanti 250g

Breve descripción

Pistacho Crocanti 250g, disponible en nuestra tienda online para pedidos.

4,90 €

19,60 € Por Kilo

Impuestos incluidos

Descripción

Crocanti de Pistacho

Ingredientes: 50% - 70% Pistacho, azúcar y colorante (E-102, E-131) (0.001%)

COLORANTE (E-102 Y E-131) PUEDE TENER EFECTOS NEGATIVOS SOBRE LA ACTIVIDAD Y LA ATENCIÓN DE LOS NIÑOS.

Puede contener trazas de gluten, soja, cacahuete, frutos de cascara y sésamo.

DESCRIPCION DEL PROCESADO

El pistacho se recepciona, somete a un proceso adición de azúcar y colorante, horneado a temperatura entre 190ºC-205ºC durante 30-35 minutos se enfría a temperatura ambiente y se envasa para su venta.

Origen elaboración: España.

Lugar de procedencia del pistacho: USA

Envase: 250 gramos en bolsa de plastico.

MODO DE EMPLEO:

El crocanti de pistacho es un ingrediente versátil que se utiliza en diversas aplicaciones culinarias. Aquí te dejo algunas de sus principales utilizaciones:

Decoración de Postres: Se usa comúnmente para decorar tartas, pasteles, helados y mousses, añadiendo un toque crujiente y un sabor a nuez.
Relleno de Chocolates y Bombones: El crocanti de pistacho puede ser un delicioso relleno para chocolates o bombones, aportando textura y sabor.
Mezcla en Helados: Se puede mezclar con helados o sorbetes para ofrecer un contraste de texturas y un sabor diferente.
Barritas y Galletas: Se puede añadir a la masa de galletas o barritas energéticas para enriquecer el sabor y la textura.
Ensaladas: Espolvoreado sobre ensaladas, aporta un crujido adicional y un sabor interesante que complementa los ingredientes frescos.
Granola y Cereales: Se puede incluir en mezclas de granola o cereales para el desayuno, añadiendo sabor y un valor nutricional adicional.
Decoración de Café o Bebidas: Se utiliza a veces como decoración en cafés, batidos o cócteles para dar un toque especial.

En resumen, el crocanti de pistacho es un ingrediente que aporta tanto sabor como textura en una variedad de platos y postres.

PRESENTACION Y CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

Color Verde y tonos Caramelo

Sabor Dulce

Textura Firme y crujiente

Tamaño/Calibre 2-6 mm

Mantener en lugar fresco y seco alejado de fuertes olores.

INFORMACION NUTRICIONAL (100 g)


Energía	345 kcal
Grasa (g) Grasas trans (g) Grasa saturada (g)	10.25 g 0.0 g 1.07 g
Hidratos de Carbono (g) Azucares (g)	56.87 g 26.3 g
Fibra alimentaria (g)	3.2 g
Proteína (g)	7.1 g
Sal (mg)	0.0 g