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Praliné de Pistacho Tostado 1Kg
28,90 €
Praliné de Pistacho Tostado 1Kg, disponible en nuestra tienda online para pedidos.
Nuevo
PRALINÉ DE PISTACHO TOSTADO
Ingredientes: Pistacho y azúcar.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuete.
Color: Verde
Sabor. Dulce y suave.
Textura: Semilíquida, sin trozos.
Origen: Irán.
Envase: 1 Kilogramo neto en bote de plástico.
DESCRIPCION DEL PROCESADO
El fruto se recepciona, se somete a un proceso de salado y horneado a temperatura entre 190ºC-205ºC durante 30-35minutos y se enfría a temperatura ambiente.
Homogeneización de azúcar y pistacho en homogeneizadora durante 12-15 h y temperatura menor a 80ºC.
Producto sometido a control por detector de metales.
Modo de empleo: Antes de consumir mezclar bien la pasta de pistacho con el propio aceite del pistacho.
Se puede usar para elaborar tartas, helados, sorbetes, mousses, bombones, bavarise, muffins y todo tipo de repostería hasta donde llegue tu imaginación.
Información nutricional por cada 100 g de producto:
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Valor energético (KJ/Kcal) |
2133 KJ 510 kcal |
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Grasa (g) Grasa saturada (g) |
22,7 2,7 |
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Hidratos de Carbono (g) Azucares (g) |
63,6 53,7 |
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Fibra alimentaria (g) |
5.15 |
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Proteína (g) |
10.2 |
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Sal (g) |
0.0 |
Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
