Praliné de Pistacho Tostado 1Kg

Breve descripción

Praliné de Pistacho Tostado 1Kg, disponible en nuestra tienda online para pedidos.

28,90 €

Impuestos incluidos

Descripción

PRALINÉ DE PISTACHO TOSTADO

Ingredientes: Pistacho y azúcar.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuete.

Color: Verde

Sabor. Dulce y suave.

Textura: Semilíquida, sin trozos.

Origen: Irán.

Envase: 1 Kilogramo neto en bote de plástico.

DESCRIPCION DEL PROCESADO

El fruto se recepciona, se somete a un proceso de salado y horneado a temperatura entre 190ºC-205ºC durante 30-35minutos y se enfría a temperatura ambiente.

Homogeneización de azúcar y pistacho en homogeneizadora durante 12-15 h y temperatura menor a 80ºC.

Producto sometido a control por detector de metales.

Modo de empleo: Antes de consumir mezclar bien la pasta de pistacho con el propio aceite del pistacho.

Se puede usar para elaborar tartas, helados, sorbetes, mousses, bombones, bavarise, muffins y todo tipo de repostería hasta donde llegue tu imaginación.

Información nutricional por cada 100 g de producto:


Valor energético (KJ/Kcal)	2133 KJ 510 kcal
Grasa (g) Grasa saturada (g)	22,7 2,7
Hidratos de Carbono (g) Azucares (g)	63,6 53,7
Fibra alimentaria (g)	5.15
Proteína (g)	10.2
Sal (g)	0.0