Ajo Negro de las Pedroñeras PELADO 80g

AJO NEGRO DE LAS PEDROÑERAS PELADO

Origen: España

Envase: 80g en tarrina de plástico.

El producto viene ya pelado para poder ser utilizado cómodamente.

El Ajo Negro de las Pedroñeras Pelado tiene un poder antioxidante 5 veces mayor que el ajo fresco, ajo madurado sin el uso de conservantes ni ningún aditivo químico.

Su elaboración potencia las propiedades naturales del ajo fresco, eliminado el picor y evitando su mal aliento.

Este se basa en una maduración controlada en determinadas condiciones de humedad y temperatura durante un tiempo prolongado. Como resultado, el diente de ajo va adquiriendo tonalidades oscuras hasta convertirse en un ajo completamente negro.

El ajo negro de FRUTOSECO.COM está hecho con los mejores ajos morados cultivados en España, más concretamente en Las Pedroñeras, y todo el proceso es 100% natural ya que no intervienen en ningún momento ningún tipo de aditivos ni compuestos químicos.

PROPIEDADES DEL AJO NEGRO

El ajo negro, gracias a su proceso de fermentación natural, multiplica x10 los beneficios y propiedades del ajo morado.

A medida que se van realizando estudios sobre el ajo negro, se van descubriendo nuevas propiedades y usos.

 Algunos de los beneficios y propiedades que tiene el ajo negro son:

ANTI-EDAD

La concentración de anti-oxidantes es 10 veces superior a la del ajo normal por lo que aumenta su capacidad anti-oxidante 39 veces ayudando a controlar el envejecimiento celular reduciendo los radicales libres.

HIPERTENSIÓN

Al eliminar el exceso de potasio en sangre, consigue reducir la presión arterial.

CONTROL NIVELES DE AZÚCAR

La alicina, que está presente en mucha mayor concentración en el ajo negro que en el normal, provoca una reducción de los niveles de azúcar en sangre, aumentando la insulina.

ESTIMULANTE

El ajo negro es una fuente de energía natural gracias a su alto contenido en Zinc.

ESTREÑIMIENTO

Regula el tránsito intestinal y la correcta digestión de alimentos.

DEPURATIVO

Protege las arterias y ayuda a filtrar y limpiar el hígado y los riñones.

ANTIBIÓTICO NATURAL

Aumenta las defensas naturales del organismo.

COLESTEROL

Regula el colesterol y disminuye los niveles de colesterol malo.

PROBLEMAS RESPIRATORIOS

El ajo negro es un excelente expectorante.

FUENTE DE COLÁGENO

Mejora la formación de colágeno por parte del organismo, lo que provoca el mejor funcionamiento de las articulaciones.

USOS DEL AJO NEGRO

Muchos especialistas recomiendan el consumo de entre 1 y 3 dientes de ajo negro al día, a poder ser en ayunas para que el cuerpo asimile y metabolice mejor todos sus componentes, potenciando de esta forma sus beneficios y propiedades.

FRENTE A LA CREENCIA POPULAR DE QUE EL AJO NEGRO TIENE LA MISMA TEXTURA QUE EL AJO CRUDO, EL AJO NEGRO TIENE UNA TEXTURA CREMOSA, POR LO QUE ES IDEAL PARA TOMARLO UNTADO EN PAN, TANTO SÓLO COMO CON LOS COMPLEMENTOS QUE DESEES YA QUE CASA A LA PERFECCIÓN CON CARNES, PESCADOS Y VERDURAS.

Gracias a sus mágicas particularidades, podrás utilizar el ajo negro como base de salsas, ensaladas o a modo de complemento para decorar tus platos o como condimento, aportando un sabor diferente a cualquier tipo de guiso, salsa, reducción, etc.

Gracias a sus toques dulces, el ajo negro es usado también en postres, convirtiendo el último plato en toda una experiencia.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Por tratarse de un alimento listo para consumo, se recomienda su almacenaje a temperaturas de refrigeración, entre 0 y 4 ºC.