Escama de sal marina con Carbón Vegetal 300g

Escama de sal marina con Carbón Vegetal

Única escama de sal marina elaborada en España.

Alto contenido de magnesio.

Origen: Parque natural de las salinas de Santa Pola (Alicante).

Modo de Empleo (Sugerencias): Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo las escamas con los dedos y espolvoreándolas sobre el plato terminado, antes de servir. Ideal para pescados, mariscos y decoración.

El carbón no aporta sabor ni olor con respecto a la escama de sal neutra (blanca). No varía la esencia de tus elaboraciones culinarias, sólo las potencia.

Peso neto: 300 gramos

Ingredientes: Sal marina (99 %), colorante: carbón vegetal activado (1%).

Información nutricional (por 100 g):

Valor energético             12 kJ / 3 kcal

Grasas

De las cuales ácidos grasos saturados

0 g

0 g

Hidratos de carbono

De los cuales azúcares

0 g

0 g

Proteínas            0 g

Sal          93,2 g

Magnesio           185 mg 49 % IR*

*Ingesta de Referencia de un adulto medio ( 8.400 kJ / 2.000 kcal ).

CONSERVAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO.